العسل الطبيعي | أفضل غذاء وعلاج

العسل الطبيعي | أفضل غذاء وعلاج

العسل الطبيعي من أفضل الأغذية قيمة فهو يحتوي على أعداد هائلة من العناصر المُفيدة من بروتينات وفيتامينات ونحن كمسلمين مأمورون بالتداوي به من أمراض كثيرة فما الدليل من القرآن والسُنَّة النبوية على ذلك ؟ إضافة لهذا فإن الطب الحديث قد أثبت فاعلية تناول العسل والتداوي به في دراسات متعددة ومنفصلة فما هي أبرزها ؟

- المُحتوى :

- التعريف
- المكونات
- طريقة تكوُنِه
- الأنواع الرئيسية
- الدليل على مشروعية التداوي به
- فوائده وبعض الأمراض التي يُعالجها

- المصادر

1 - التعريف

- هو قيء النحلة تُخرجه من فمها بحيث تفرز يوميا ما يُقارب ال "10 غ" من العسل وهو ما يُعادل 60 رحلة يوميا ويحتاج صُنع كيلوغرام منه 300 نحلة

2 - المكونات

- الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيزيوم، المنغنيز، الحديد 
- البروتين والفيتامين (ب) المُركَّب
- مئات المُركبات المُعقَّدة
- الفيتامين (ج)
- 5/1 ماء

3 - طريقة تكوُنِه

- تمتص النحلة رحيق الأزهار ثم تُعرِّض لسانها لأشعة الشمس لامساعدة على تبخير الماء منه وجعله مُركَّزاً وعند الوصول للخلية تُفرز النحلة خمائر من لعابها فتُحوٍّل الرحيق من سكر قصب سكاروز إلى "سكر الفواكه" ليفيلوز ثم إلى "دكستروز"

- فوائد سكر (الدكستروز)

- يُوفر على الإنسان عملية هضم المواد السكرية الأولى حيث أنها تُصبح مهضومة مُسبقا والأمر في منتهى الأهمية للمرضى والضعفاء إذ أنه أسهل إمتصاصا في الجسم

4 - الأنواع الرئيسية

- عسل العرائش : هو الذي يصنعه النحل في الخلايا الخشبية الصناعية
- عسل الجبال : تجده في الأحراش والهضاب والأماكن المرتفعة المعزولة
- عسل الغابات : تجده في جذوع الأشجار وبين بعض نباتات الأرض

5 - الدليل على مشروعية التداوي بالعسل

أ - من القرآن

- قول الله [وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ] النحل / 69

ب - من السُنَّةِ النبوية

- يقول إبن القيم "ليس طب النبي صلى الله عليه و سلم كطب الأطباء لأنه مُتيَقَنٌ و قطعي وإلهي صادر عبر الوحي و مشكاة النبوة وكمال العقل وطب غيره أكثره حدس وظنون وتجارب ولا يُنكر عدم إنتفاع كثير من المرضى بطب النبوة فإنه إنما يُنتفع به من تلقَّاهُ بالقبول وإعتقاد الشفاء به وكمال التلقي له بالإيمان والإذعان فهذا القرآن الذي هو شفاء لما في الصدور إن لم يُتلق هذا التلقي لم يحصل به شفاء الصدور من أدوائها بل لا يزيد المنافقين إلا رجساً ل رجسهم ومرضاً ل مرضهم وأين يقع طب الأبدان منه فطب النبوة لا يُناسب إلا الأبدان الطبية كما أن شفاء القرآن لا يناسب إلا الأرواح الطبية والقلوب الحية فإعراض الناس عن طب النبوة كإعراضهم عن طب الإستشفاء بالقرآن الذي هو الشفاء النافع و ليس ذلك لقصور في الدواء ولكن لخُبث الطبيعة وفساد المحل وعدم قبوله " (1)

- الحديث الأول :

- أنَّ رجلًا أتى النبيِّ صلَّى اللهُ عليهِ و سلَّمَ  فقال : أخي يشتكي بطنَهُ ، فقال "إسقِه عسلًا . ثم أتاهُ الثانيةَ ، فقال : اسقِه عسلًا ثم أتاهُ الثالثةَ فقال : اسقِه عسلًا . ثم أتاه فقال : قد فعلتُ ؟ فقال : صدق اللهُ . وكذب بطنُ أخيكَ ، اسقِه عسلًا . فسقاهُ فبرِأَ" (2)

- الحديث الثاني :

- قال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ و سلَّمَ  "الشِّفاءُ في ثلاثةٍ : في شَرطَةِ مِحجَمٍ ، أو شَربةِ عسلٍ ، أو كيَّةٍ بنارٍ ، وأنا أنهى أمَّتي عنِ الكيِّ" (3)

- الحديث الثالث :

- قال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ و سلَّمَ  "عليكُم بالشِّفائَيْنِ : العَسلِ والقُرآنِ" (4)

6 - فوائد العسل وبعض الأمراض التي يُعالجها أو يُخففها

أ - قتل البكتيريا :

- قام العالم البكتريولوجي "ساكيت" بكلية "كلورادو" الزراعية بزرع جراثيم مختلفة الأمراض في مزارع من العسل الصافي وإنتظر وكانت النتيجة المذهلة التي حصل عليها مفاجأة للجميع فقد ماتت أغلب هذه الجراثيم في عدة ساعات في حين مات أكثرها مُقاومة في مدة أقصاها بضع أيام فماتت جراثيـم "التيفوس" بعد 48 س و"التيفود" بعد 24 س وجراثيم "الالتهاب الرئوي" في اليوم ال 4 و"الدوسنتاريا" بعد 10 س

- أعاد الدكتور " لوكهيد" من قسم الخمائر في جامعة "أوتاوا" نفس التجارب تحت ظروف أخرى فأكد صحة نتائجه وأثبت أن الجراثيم التي تسبب الأمراض للإنسان تموت بفعل عسل النحل النقي لذا فهو يُعتبر من المضادات الحيوية القاتلة للبكتيريا والجراثيم

- قال الطبيب "ظافر العطار" والأستاذ "سعيد القربي" "العسل يُنقذ الإنسان من جراثيمه الممرضة" (5) وتعليقا على بحث "ساكيت" قالا "إن جراثيم الزُحار قد قُضي عليها بعد "10 س" قد يعطينا فهماً جديدياً للحديث النبوي السابق ذكره فإستطلاق البطن "الإسهال" يمكن أن يكون بسبب الزحار وتجربة ساكيت أثبتت أنه يقضي على جراثيمه

ب - تعزيز الجهاز المناعي :

- يحتوي على عنصر "الزنك" الذي له دور مهم في تنشيط الخلايا المناعية التي تلعب دوراً رئيسياً في مقاومة الخلايا السرطانية بجانب الخلايا الأخرى وأشارت نتائج أبحاث أن له قدرة هائلة على التصدي للضغط التأكسدي لما يحويه من عناصر مضادة للأكسدة

ت - تنظيم ضغط الدم :

- له دور فعَّال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم

ث - علاج القُرحة المعدية :

- يُستخدم في علاج إضطرابات الجهاز الهضمي حيث يعمل على إلغاء الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي غالباً ل "القرحة" وقد إستعمله كثير من الأطباء في علاجها والإثني عشر ويقلل حالات القيء والمغص الناجمة عن القرحة ويؤخذ العسل قبل الأكل بساعة مذاباً في ماء دافئ

- أو ضع أربع ملاعق صغيرة من قشر الرمان في وعاء ثم أضف عدة نقاط من زيت الحبة السوداء وكمية من العسل ثم اخلطها جيداً ثم تناول أربع ملاعق كبيرة منه

ث - علاج الجروح المتقيحة والحروق :

- يستعمل الأطباء الروس والصينيون مرهماً مركباً من العسل وزيت كبد الحوت بنسبة 4/1 ويضاف إليه بعض المواد المطهرة وله آثار سريعة وممتازة في علاج الجروح

ج - علاج البرد والزكام :

- يُحضر محلول مكون من 10 % من العسل في الماء ويُرش المحلول برشاش خاص أو يُستنشق لمدة 5 د لعلاج الزكام وإلتهاب الحلق والكحة ومن الأفضل أن يتبع ذلك مضغ قطعة من أقراص العسل

ح - علاج إلتهاب الجيوب الأنفية :

- يتم وضع ملعقتين صغيرتين من أوراق التوت في كوبين من الماء الساخن ثم إضافة نصف ملعقة كبيرة من العسل والغرغرة به يومياً لعلاج إلتهاب الحلق 

- أو يتم وضع نصف ملعقة كبيرة من العسل وأربع ملاعق صغيرة من خل التفاح في كوب من الماء المغلي ثم تحريكها جيداً ثم تناول المزيج 3 مرات يومياً

خ - التخفيف من إلتهاب الكبد المُزمن :

- فالعسل يزيد من مخزون الكبد من مادة "الجليكوجين" عن طريق زيادة الجلوكوز في الدم وبذلك يساعد الكبد على أداء وظائفه ويخفف من أعبائه

د - علاج إلتهاب العُيون :

- يُحضر مرهم من العسل و 3 % من السلفا ثم يتم دهن العين المصابة 3 مرات يوميا

ذ - علاج الأرق وتهدئة الأعصاب :

- لأنه يحتوي على عناصر مهدئة و مقوية بنسبة مقبولة ك "أملاح البوتاسيوم والصوديوم" وإذا أخذت ملعقة كبيرة من العسل قبل النوم فسوف تنام نوماً هادئاً

ر - علاج السعال :

- قُم بغلي ليمونة في ماء حتى تلين واعصرها في كوب وأضف ملعقة كبيرة من الجلسرين ثم عسل النحل وبعد تقليب المزيج جيداً يؤخذ منه ملعقة كبيرة 5 مرات يوميا

- قُم بوضع نصف ملعقة كبيرة من العسل في وعاء ثم أضف ربع ملعقة صغيرة من القرفة واخلطهما جيداً ثم تناول مقدار 3 ملاعق يومياً

- أو قم بتناول ملعقة كبيرة من العسل يومياً

ز - علاج تشنجات العضلات :

- يُعالج تشنجات العضلات الناجمة عن أي مجهود أو التقلصات في عضلات الوجه والجفون بأكل ملعقة كبيرة من العسل بعد كل وجبة لمدة 3 أيام

س - علاج البشرة :

- يُعتبر المخلوط المكون من العسل والليمون والجلسرين من أفضل الوصفات الطبية القديمة في علاج تشقق الجلد وخشونته وجروح الشفة وإلتهاباتها وضربة الشمس والبقع الجلدية وتوجد الكثير من المراهم لعلاج البشرة يدخل العسل كعنصر أساسي في تركيبها

- يتم وضع ملعقة كبيرة من العسل في وعاء ثم إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون ثم خلطها جيداً ثم دهنها على المناطق الجافة لمدة "10 د" ثم غسلها بالماء الدافئ لعلاج جفاف البشرة

- أو يتم وضع قطعة من القطن في كمية من العسل ثم تدليك المناطق المراد علاجها به قبل النوم ثم غسلها في الصباح الباكر

- أو وضع كمية من العسل مع كمية من الحليب ثم خلطهما جيداً ثم دهن الخليط على البشرة لمدة ربع ساعة ثم غسله بالماء الدافئ لعلاج حب الشباب

ش - علاج لتساقط الشعر وجفاف قضرة الرأس :

- قُم بوضع نصف كوب من العسل في وعاء ثم إضافة ربع كوب من زيت الزيتون ثم خلطهما جيدا ثم وضع الخليط على الشعر المبلل ثم تغطيته بقطعة من القماش لمدة نصف ساعة ثم غسله بالشامبو لعلاج جفاف الشعر

ص - علاج لأمراض أخرى : 

كإلتهاب اللوزتين والرئة والسُكري والتبول اللاإرادي

- ثبت من التجارب العديدة أن مرضى السكر تنخفض نسبة السكر في دمائهم فتصبح كما عند الأصحاء إذا تناولوا العسل والسبب في ذلك وجود مادة مؤكسدة تجعل تمثيل سكرهِ أكثر سهولة في الجسم فلا يظهر نسبة مرتفعة في الدم إذا كان مرض البول السكري لا يرجع لإنعدام الأنسولين وإنما يرجع لصعوبة تنبيه الخلايا التي تفرزه في الدم

- يُعتبر مادة مضادة للعفونة ومبيدة للجراثيم كما أظهرت الدراسات الحديثة الفرق الشاسع بين السكر العادي والعسل في مجال التغذية وخصوصاً للأطفال فالسكاكر المصنعة من العسل لا تُحدث نخراً ولا تسبب نمو الجراثيم

- المصادر :

(1) زاد المعاد، لإبن القيم، ج 4، ص 30
(2) رواه : أبو سعيد الخدري | البخاري | صحيح البخاري | 5684 | صحيح
(3) رواه : عبد الله بن عباس | البخاري | صحيح البخاري | 5681 | صحيح
(4) رواه : عبد الله بن مسعود | إبن كثير | تفسير القرآن | 4 / 502 | إسناده جيد وروي مرفوعاً وموقوفاً والموقوف أشبه

العسل الطبيعي من أفضل الأغذية قيمة فهو يحتوي على أعداد هائلة من العناصر المُفيدة من بروتينات وفيتامينات ونحن كمسلمين مأمورون بالتداوي به، العسل الملكي vip في مصر، عسل مانوكا 400، عسل مانوكا 550، عسل طبيعي، عسل طبيعي الخبر، عسل طعمه مر، عسل مانوكا umf، عسل مانوكا 250، عسل honey، عسل manuka، عسل buram، عسل صنوبر، عسل النحل، العسل الحيوي، miel rosada for thrush، امريكانا الكويت، americana food, americana plaza restaurants

قسم:

إرسال تعليق

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *